中國式葡萄酒莊園

2013/07/09 wwchu 中國產業

葡萄酒產業未來的發展值得關注。

「在中國生產葡萄酒，表象至關重要，因此討好外貌協會勝過一切。如今，中國廣袤的鄉村被很多獨具特色的葡萄酒莊園所裝點，你可以稱這種特色莊園為“沃爾特•迪斯尼莊園(Château Walt Disney)”。如此建設的意圖是想打旅游牌——來訪者呼吸著這里的空氣，撫摸著由大理石材料堆砌的建築，有時候讓人覺得形式已經大於內容，作為主角的葡萄酒本身反而成為了陪襯。目前看起來現在也有數不清的中國富豪有著釀造中國最好且最貴（或者但求最貴）葡萄酒的夢想，為了釀造最好的葡萄酒，大量的釀酒技術進入中國，其中一些引進技術的鄉村地區之前連葡萄植株是什麽樣子都沒有見過。」http://big5.ftchinese.com/story/001051263